黑豆是一種天然的防老抗衰食物，蛋白質含量高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍

；內含十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規定的高級蛋白質標準還高。

黑豆含有百分之十九的油脂，其中不飽和脂肪酸達百分之八十，吸收率高達九成五以上。

含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，

維生素E是人類發現的最好的保持青春健美，延長生命的物質。

黑豆有黑色黃金之稱，『日式糖漬黑豆』是用天然蜜糖、醬油煮的黑豆，經過多道加工製程及長時間熬煮而成，

為日本養生食材之一，口感鬆軟香甜，黑豆中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，以及抗氧化成分—花色素和維生素A，

抗老化且易被人體吸收。

黑豆的『豆』字在日本與誠懇、認真的字同音。在新年時吃，象徵勢辛勤工作

祈求一年的健康。

所以日本過年時年菜裡都會有的，真空包裝的，一打開就可以吃了，在日本是一

般超市都會賣一包一包真空包包好的黑豆煮。

成分:黑大豆、海藻糖、精製麥芽、糖、食鹽、特級醬油

其他食用方法建議：

1.搭配新鮮的小黃瓜片(冰鎮過), 一口小黃瓜一口佃煮黑豆或小黃瓜夾黑豆一起

吃。保證您品嚐後讚不絕口!

2.單吃當零嘴

3.以鮮奶3比黑豆1當早餐吃

4.稀飯配菜

5.麵包/烤餅

* 解凍至無冰霜即可食用。 冷藏出貨
* 若吃一次吃不完，建議分切小包裝保存，以免一再退冰影響品質。